Add Recipe

啫啫雞煲

  • 分量(人數)
    2
  • 觀看次數
    1,337

材料

步驟

步驟 1

將雞洗淨,斬件並加入醃料醃製15分鐘

步驟 2

將冬菇浸軟去蒂,加入少許砂糖及菜油拌勻,放入智能高速煲,點選「Steam 蒸」烹煮功能,烹煮時間調整為30分鐘,按「Start 開始」,當智能高速煲發出提示音時,按「Cancel 取消」打開煲蓋,備用

步驟 3

加入少量油點選「Sauté/Sear 煎/炒」烹煮功能,並將時間設定為20分鐘,當智能高速煲發出提示音時,表示油已燒熱,然後加入乾蒜頭、蒜頭、薑片、蔥段(先將一半下鍋)、洋蔥、甘荀、冬菇翻炒,加入調味料煮3分鐘

步驟 4

加入雞件,再煮至全熟

步驟 5

當程序完成後,按「Cancel 取消」打開煲蓋,檢查醬汁的濃稠度,如果希望令醬汁變得濃稠,點選「Sauce Thickening 收汁」烹煮功能,在煲蓋打開的情況下讓醬汁蒸發5分鐘,直到達到理想的濃稠度(注意:醬汁冷卻後會變得更濃稠)

步驟 6

上枱前按個人喜好加入蔥段及芫茜即可享用

繼續瀏覽其他食譜

[contact-form-7 id="3152" title="Recipes Survey and Email Subscription"]
<div role="form" class="wpcf7" id="wpcf7-f3152-o1" lang="en-US" dir="ltr"> <div class="screen-reader-response"><p role="status" aria-live="polite" aria-atomic="true"></p> <ul></ul></div> <form action="/recipe/%e5%95%ab%e5%95%ab%e9%9b%9e%e7%85%b2/#wpcf7-f3152-o1" method="post" class="wpcf7-form init" novalidate="novalidate" data-status="init"> <div style="display: none;"> <input type="hidden" name="_wpcf7" value="3152" /> <input type="hidden" name="_wpcf7_version" value="5.4" /> <input type="hidden" name="_wpcf7_locale" value="en_US" /> <input type="hidden" name="_wpcf7_unit_tag" value="wpcf7-f3152-o1" /> <input type="hidden" name="_wpcf7_container_post" value="0" /> <input type="hidden" name="_wpcf7_posted_data_hash" value="" /> </div> <div class="field-name"> <label>姓名</label><br /> <span class="wpcf7-form-control-wrap your-name"><input type="text" name="your-name" value="" size="40" class="wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-validates-as-required" aria-required="true" aria-invalid="false" /></span> </div> <div class="field-email"> <label>電郵地址</label><br /> <span class="wpcf7-form-control-wrap your-email"><input type="email" name="your-email" value="" size="40" class="wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-email wpcf7-validates-as-required wpcf7-validates-as-email" aria-required="true" aria-invalid="false" /></span> </div> <div class="field-selection"> <p>你擁有我們的產品嗎?</p> <p><span class="wpcf7-form-control-wrap product"><select name="product" class="wpcf7-form-control wpcf7-select wpcf7-validates-as-required product" id="product" aria-required="true" aria-invalid="false"><option value="養生烹煮機">養生烹煮機</option><option value="智能高速煲">智能高速煲</option><option value="健康氣炸鍋">健康氣炸鍋</option><option value="養生茶壺">養生茶壺</option><option value="沒有購買任何產品">沒有購買任何產品</option></select></span> </p></div> <div class="field-box"> <span class="wpcf7-form-control-wrap agree-tnc"><span class="wpcf7-form-control wpcf7-checkbox wpcf7-validates-as-required"><span class="wpcf7-list-item first last"><label><input type="checkbox" name="agree-tnc[]" value="我接受,為了接收個性化資訊和商業優惠資訊,賽博亞洲有限公司可以使用我的個人資料。我瞭解我的個人資料由 賽博亞洲有限公司處理,以便向我發送促銷資訊,並且我接受我的個人資料可能會轉移到我的原籍國之外。我可以隨時撤回我對接收此類通信的同意。有關更多資訊(包括如何撤回您的同意),請參閱隱私政策。https://www.tefal.com.hk/zh/privacy" /><span class="wpcf7-list-item-label">我接受,為了接收個性化資訊和商業優惠資訊,賽博亞洲有限公司可以使用我的個人資料。我瞭解我的個人資料由 賽博亞洲有限公司處理,以便向我發送促銷資訊,並且我接受我的個人資料可能會轉移到我的原籍國之外。我可以隨時撤回我對接收此類通信的同意。有關更多資訊(包括如何撤回您的同意),請參閱隱私政策。https://www.tefal.com.hk/zh/privacy</span></label></span></span></span> </div> <div class="btn-submit"> <input type="submit" value="訂閱" class="wpcf7-form-control wpcf7-submit" /> </div> <style type="text/css"> .field-name {margin: 0 0 10px 0 !important;} .field-name label {padding: 0 0 10px 0 !important;} .field-name input {width: 100% !important; height:40px !important; padding:5px 10px!important;} .field-email {margin: 0 0 10px 0 !important;} .field-email label {padding: 0 0 10px 0 !important;} .field-email input {width: 100% !important; height:40px !important; padding:5px 10px!important;} .field-selection {margin: 0 0 10px 0 !important;} .field-selection p {padding: 0 0 10px 0 !important;} .field-box {padding: 0 0 10px 0 !important;} .field-selection select {height:40px !important; width: 300px !important; padding:5px 10px!important;} .wpcf7-not-valid-tip {font-size:12px !important; padding: 5px 0 !important; color:#F00 !important;} </style> <div class="wpcf7-response-output" aria-hidden="true"></div></form></div>